广东畜牧兽医科技

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1. 致雏鹅痛风新型鹅星状病毒研究进展

向勇, 唐铮, 李林林, 徐志宏, 孙敏华

广东畜牧兽医科技 2024, 49 (2): 1-7. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2024.02.01

摘要（1025）

PDF （1781KB）（895）

鹅星状病毒（Goose astrovirus，GAstV）是我国近年来新发现的一种星状病毒属成员，主要危害 3 周龄以下雏鹅。雏鹅感染后以内脏器官表面和关节腔中显著的尿酸盐沉积为特征；其感染率高达 80%，死亡率可达 50%；未死亡雏鹅则出现生长抑制和免疫水平降低等现象，更易受到其他病原的侵害。GAstV 既够能通过粪口途径水平传播，也可垂直传播，同时还具备跨宿主传播的能力。目前该病毒致病机制的研究进展较为缓慢且尚无针对该病的商品化生物制品，使得在制定该病的科学防控措施时仍缺乏充分的理论依据和健全的药物配套，导致该疾病的防控形势依然严峻，给我国养鹅业造成了巨大的经济损失。该文围绕 GAstV 的病原学、流行情况、致病性、免疫应答及其致病机制等方面进行了简要综述，以期为 GAstV 的深入研究和防控措施的初步制定提供参考。

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2. 三种消毒剂对鹅星状病毒杀灭效果的评价

邝瑞欢 1，黄允真 1，李林林 1，向勇 1，翟颀 1，孙敏华 1，李珂 2，信爱国 2，李海贤 3，董嘉文 1*

广东畜牧兽医科技 2024, 49 (3): 88-92. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2024.03.14

摘要（759）

PDF （912KB）（208）

为了解不同成分的消毒剂对鹅星状病毒的杀灭效果，该试验选择复方戊二醛、二氯异氰脲酸钠粉、聚维酮碘溶液进行杀灭效果评估，以指导临床实践中的消毒灭源工作。经对三种消毒剂在 10 ℃、25 ℃、37 ℃下不同稀释比例、不同作用时间对鹅星状病毒的杀灭效果进行实验室评价，结果显示：在室温环境下（25 ℃），作用时间为 1 min、5 min 和 10 min，复方戊二醛 1∶ 80 倍稀释可完全杀灭鹅星状病毒（104.0 EID50），而复方戊二醛 1∶300 倍稀释及其他两种消毒剂在推荐使用浓度下均未能有效杀灭鹅星状病毒。对于尿囊液里高含量（104.0 EID50）的鹅星状病毒，1∶80 倍稀释的复方戊二醛溶液在 10 ℃时需要作用 10 min 才能有效杀灭星状病毒，但尿囊液里低含量（103.0 EID50）的鹅星状病毒在此浓度下作用 1 min 就能被完全杀灭。当温度达到 25 ℃时，1∶80 倍稀释的复方戊二醛溶液 1 min 即可杀灭鹅星状病毒；1:160 倍稀释的复方戊二醛溶液则需要 10 min 才能完全杀灭鹅星状病毒。继续升高温度至 37 ℃，1∶80 和 1∶160 倍稀释的复方戊二醛溶液与鹅星状病毒作用 1 min 即可起到有效杀灭效果。综上所述，采用 1∶80 倍稀释的复方戊二醛杀灭鹅星状病毒（104.0 EID50），在 10 ℃、25 ℃和 37 ℃作用的最短时间分别是 10 min、1 min 和 1 min。该研究明确了三种不同消毒剂首次用于消毒，在不同温度和作用时间下对鹅星状病毒的杀灭效果，为鹅星状病毒的生物安全防控提供参考。

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3. 犬社会行为以及人犬关系的研究进展

黄惠闻, 刘钰雯, 郭妍, 邓百川, 张玲娜

广东畜牧兽医科技 2025, 50 (1): 72-81. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2025.01.12

摘要（731）

PDF （1204KB）（1324）

在与人共同进化的漫长历史过程中，犬发展出了优于其他动物的理解和运用人类社会交流信号的能力。目前，国际上已有不少关于犬的社会行为认知及人犬关系的研究，但相关研究在国内属于较新颖的领域。该文章综述了人犬社交中关于犬的社会认知能力的研究进展，集中阐述犬对人的社会信号的理解和利用、犬对人发出社交信号的能力和影响犬亲人社会能力的因素（如环境、生理和遗传因素）。目前而言，人类对犬社会行为的认识和理解并不充分，研究多限于实验室环境且在实际中的应用较少，未来进一步的研究能为改善犬的社会行为和人犬互动，建立更和谐的人犬关系提供科学依据。

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4. 银环蛇人工养殖技术研究

陈晓彤, 林慧, 黄勉, 陈绚姣, 魏文康, 陈伟平, 晁志

广东畜牧兽医科技 2025, 50 (1): 93-98. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2025.01.15

摘要（681）

PDF （2228KB）（961）

金钱白花蛇是银环蛇的干燥幼体，药用价值高，市场需求大，有必要开展并规范银环蛇人工繁育和养殖，以实现其可持续发展。该文分别从成蛇养殖、蛇卵孵化、幼蛇养殖三个方面进行了一些新的探索。在成蛇养殖方面，尝试了“多层立体蛇房”的养殖模式，列出了饲养箱布局和养殖用具规格，发现此模式下适合银环蛇生长的环境湿度为60%－65%；在蛇卵孵化方面，提出蛇卵筛选方法以及在孵化过程保湿的方法；在幼蛇养殖方面，对银环蛇幼蛇的开口饲料进行了初步筛选。研究结果对银环蛇科学养殖和金钱白花蛇的生产有参考意义。

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5. 鸡传染性法氏囊病疫苗的研究进展

张旭知，孙彩宜，徐少珠，张国丽，齐冬梅

广东畜牧兽医科技 2023, 48 (5): 27-32. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.05.05

摘要（622）

PDF （951KB）（403）

鸡传染性法氏囊病（Infectious Bursal Disease，IBD）是由鸡传染性法氏囊病病毒（In? fectious Bursal Disease Virus，IBDV）引起的、主要侵害幼龄鸡的一种急性、高度接触性传染病，其主要特征是导致法氏囊的严重损伤和免疫抑制。自20世纪80年代以来，IBDV在很多国家和地区均发现以毒力增强为主要特征的抗原变异，出现了变异毒株（vIBDV）和超强毒株（vvIB? DV）。IBD在全球范围内给养禽业造成了重大的经济损失。目前主要采取疫苗接种和生物安全相结合的综合防控措施，该文对已商品化的和正在研发中的IBD减毒活疫苗、全病毒灭活疫苗、免疫复合物疫苗、重组载体活疫苗、亚单位疫苗、DNA疫苗等进行综述，以期为更好的防控 IBD提供理论参考。

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6. 鱼类链球菌病的研究进展及防控策略

梁前才，车南青，李玲，黎涵，曹际振，李安兴

广东畜牧兽医科技 2023, 48 (4): 54-59. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.04.10

摘要（619）

PDF （985KB）（829）

我国是水产养殖大国，近年来水产养殖行业发展迅猛，与此同时病害问题日益突出，其中链球菌的感染最为严重，严重危害着行业的健康发展。链球菌能感染多种水生生物并造成疫病暴发，其病原主要为海豚链球菌（Streptococcus iniae）、无乳链球菌（Streptococcus agalactiae）、副乳房链球菌（Streptococcus parauberis）等，感染鱼类的典型症状包括行为异常、眼球突出和脑膜炎等。目前，抗菌药物仍是治疗链球菌病的首选，但长期以及滥用药不利于水产业的长足发展。疫苗是防控链球菌病的有效途径，但尚未有获批的商业化渔用疫苗。该文从病原学、流行病学与临床病症、致病机理、检测技术方面介绍链球菌病防治的新策略和新思考，以期为链球菌病的防控提供参考。

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7. 膳食碳水化合物对猫肠道菌群和健康的影响

刘婷婷，王喆惟，郭泺媛，温嘉伟，范志聪，罗君谊，邓百川

广东畜牧兽医科技 2023, 48 (6): 60-66. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.06.11

摘要（572）

PDF （1333KB）（599）

猫作为最常见的伴侣动物之一，近几年来成为热门的饲养宠物，关于猫的日粮配方与消化能力的相关研究也成为一大热点。碳水化合物广泛存在于商品化猫粮中，但猫没有表现出对碳水化合物的绝对需求。目前，关于猫饮食中碳水化合物存在的意义仍有一定争议。该文从猫对碳水化合物的消化代谢机制、碳水化合物摄入与疾病的关系以及不同膳食碳水化合物对肠道菌群的影响等方面进行了综合论述，探讨膳食中碳水化合物的添加对猫的健康和肠道的影响，以期为进一步开发宠物优质日粮提供理论依据，为保证猫的健康和疾病治疗提供参考。

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8. 罗非鱼鱼肉质地脆化的研究进展

周少华，郑丽明，邵丽玉，谭均梅，谢波，丁管洪，李家洲，陈红萍

广东畜牧兽医科技 2024, 49 (2): 65-69. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2024.02.11

摘要（571）

PDF （1031KB）（768）

脆化是改善人工养殖罗非鱼肉质的重要手段。通常通过饲喂含有蚕豆的饲料，来增加罗非鱼肌肉粗脂肪含量和肌纤维直径、增强肌肉耐折力等，从而达到脆化肉质的效果。但是，此方法也会影响罗非鱼的生长性能，导致肠道粘膜损伤，甚至造成大量死亡。目前，关于蚕豆中哪种因子在发挥脆化作用，通过何种机制改善罗非鱼肉质，尚不清楚。该文对脆肉罗非鱼的养殖情况，及脆化后罗非鱼鱼肉的品质、生长性能、肠道及免疫指标等方面的研究进行了比较分析，为罗非鱼脆化技术的进一步研究和实际应用提供理论参考。

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9. 5种常用病毒灭活剂的应用概述

史大庆，肖永珍，陈汉林，陈金仙，王灵，齐冬梅，林德锐

广东畜牧兽医科技 2023, 48 (4): 66-71. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.04.12

摘要（569）

PDF （1013KB）（2028）

病毒灭活是利用物理或化学方法使病毒失去感染性的过程。病毒的灭活效率常受到病毒特性、灭活剂种类、灭活目的等多个因素的影响。通常病毒特性和病毒灭活后的用途决定了灭活剂的选择，疫苗研制需病毒完全灭活的同时保持病毒保护性抗原表位结构完整，以诱导有效的宿主免疫反应；分子生物学检测则需要病毒基因组完整等。因此选择适宜的灭活剂对高致病性病原进行灭活是病原分子诊断、血清学分析以及疫苗开发等后续工作的重要保障。目前越来越多的病毒灭活剂被开发和利用，本文选择5种实际工作中常用的化学类病毒灭活剂：甲醛（Formaldehyde）、β?丙内酯（β?propiolactone）、胍基离序盐（Guanidium based chao? tropic salts）、补骨脂素（Psoralen）、过氧化氢（Hydrogen peroxide），对其灭活机理、病毒灭活特点以及灭活病毒在后续工作中的应用进行如下概述。

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10. 饲粮添加高剂量铁对22-42日龄黄羽肉鸡生长性能和空肠黏膜氧化应激的影响

叶金玲, 范秋丽, 林厦菁, 罗琦丽, 陈利民, 苟钟勇, 蒋守群

广东畜牧兽医科技 2024, 49 (6): 1-7. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2024.06.01

摘要（564）

PDF （1404KB）（341）

该试验旨在研究饲粮添加高剂量铁对22－42日龄黄羽肉鸡的生长性能和空肠黏膜氧化应激的影响。选用健康、发育良好的22日龄快大型岭南黄羽肉公鸡450只，按体重一致原则随机分成3个处理组，每处理6重复，每重复25只鸡。基础饲粮中分别添加0（对照组）、 1 200 mg/kg和2 400 mg/kg葡萄糖酸亚铁（以Fe计）。试验期21 d，试验期间试鸡自由采食与饮水。结果显示，三个处理组试鸡的平均日采食量、平均日增重和料重比均没有显著差异（P> 0.05），1 200 mg/kg和2 400 mg/kg葡萄糖酸亚铁组的腹泻率显著高于对照组（P<0.05）。2 400 mg/kg葡萄糖酸亚铁组的血浆诱导型一氧化氮合酶（iNOS）和肌酸激酶（CK）的活性以及空肠黏膜中的丙二醛（MDA）含量显著高于对照组（P<0.05）。1 200 mg/kg和2 400 mg/kg葡萄糖酸亚铁组空肠组织中的核因子E2相关因子2（Nrf2）、尾侧型同源转录因子2（CDX2）和闭合小环蛋白? 1（ZO?1）基因表达量显著低于对照组（P<0.05）。综合以上所有试验结果表明，饲粮中添加高剂量（1 200－2 400 mg/kg）的葡萄糖酸亚铁对22－42日龄黄羽肉鸡生长性能虽无负面影响，但却诱导了肉鸡空肠黏膜氧化损伤，且损伤程度与葡萄糖酸亚铁添加剂量有关，进而导致腹泻率显著提高。

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11. 猫犬皮毛健康调控技术研究进展

高炜，张玲娜*

广东畜牧兽医科技 2024, 49 (1): 57-64. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2024.01.08

摘要（562）

PDF （1084KB）（1423）

也有宠主会喂食功能性宠物营养品，以达到改善猫犬皮毛健康状态的目的。然而市面上调控猫犬皮毛健康的营养品种类繁多，质量参差不齐，食用后效果也缺乏理论、试验等的多重验证，难免存在“夸大功能性”的现象。加强营养物质作用机制的研究、加强营养品食用效果的验证试验，有利于产品的研发创新，也有利于宠物营养品行业的发展。目前，尚未见营养物质调控猫犬皮毛健康的系统报道。该文综述了多不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素、氨基酸锌、肌醇、二甲基砜等营养物质在猫犬皮毛健康调控中的应用，并提出改善皮毛健康的饲养管理措施，以期为猫犬皮毛健康的营养调控研究提供新思路，同时也为宠主选择功能性宠物营养品时提供营养成分参考。

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12. 猪附红细胞体病的诊断分析及治疗

蒋磊 1，2，刘源 2，李秀玲 2，杜兴乾 2，段连茂 2

广东畜牧兽医科技 2024, 49 (3): 83-87. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2024.03.13

摘要（539）

PDF （4135KB）（239）

猪附红细胞体病是由猪附红细胞体引起的一种以贫血、黄疸、发热为特征的传染病，仔猪感染猪附红细胞体后会引起较高的死亡率。2022 年 8 月底，山东省某规模化猪场仔猪出现大量急性死亡。为确诊发病原因，对送检的发病仔猪进行了剖检和实验室诊断，进一步通过血涂片检查和荧光定量 PCR 检测进行确诊。结果显示：发病仔猪剖检病变多呈黄染、败血性变化，心血涂片检查发现大量红细胞变形，呈星芒状、锯齿状和半月状等不规则形状，符合附红细胞体特征，荧光定量 PCR 检测结果为阳性，从而确认引起该规模猪场仔猪死亡的病因为猪附红细胞体感染。根据诊断结果针对性给药，5 d 后该猪场疫情得到有效控制。该病例的诊断结合了经典检测方法和现代分子生物学方法，所提出的治疗方案对规模化猪场在防控附红细胞体方面具有一定参考意义。

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13. 乳剂类免疫佐剂研究进展

徐少珠，张国丽，史大庆，丘成文，邝贞结，齐冬梅

广东畜牧兽医科技 2023, 48 (5): 33-38. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.05.06

摘要（523）

PDF （976KB）（973）

乳剂类免疫佐剂又称为油类佐剂，是将抗原包裹在各种油相中，以实现为抗原提供贮存库，并通过将抗原靶向递呈给免疫细胞以增强机体对抗原的特异性免疫应答反应的一类免疫佐剂。自1916年首次报道乳剂类佐剂的应用至今，一百多年来乳剂类佐剂已成为疫苗研制与开发中不可缺少的重要因素，为应对人类和动物各种传染病提供更安全有效的疫苗提供了物质保障。随着现代疫苗学不断的发展，新型疫苗的研制和开发对佐剂提出了更高的要求，了解佐剂的组成成分、有效性和安全性的免疫作用机理是佐剂应用于疫苗研制和开发的前提。因此本文选择了白油佐剂、完全弗氏佐剂（Complete Freund’s Adjuvant，CFA）、不完全弗氏佐剂（Incomplete Freund’s adjuvant，IFA）、MF59?、AS（Adjuvant systems，AS）系列和Montanides 系列等目前常用和商品化的乳剂类免疫佐剂，对其佐剂组成成分、免疫作用机理和临床应用情况等进行综述，以期为乳剂类免疫佐剂的临床使用提供一定的理论参考。

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14. 犬猫肠道健康的研究进展

魏宝宁，何俊慷，刘文智，王嘉欣，詹佩龙，蔡远荣，何浩鹏，张续勐*

广东畜牧兽医科技 2024, 49 (3): 65-70. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2024.03.10

摘要（520）

PDF （1287KB）（864）

近年来，随着人民生活水平的提高，犬猫的饲养数量与日俱增，因而犬猫健康越来越受到重视。犬猫营养吸收的主要场所是肠道；犬猫会出现多种肠道疾病，且肠道内的有益和有害微生物对其健康也有极大的影响，因此，维持肠道稳态对犬猫的健康至关重要。该文论述了犬猫肠道的特点，阐述了犬猫肠道与微生物的关系、有益菌对犬猫肠道环境的影响，以及犬猫肠道疾病的病因和预防措施，并对未来犬猫相关肠道问题研究方向进行了展望。在日常饲养犬猫的过程中，可通过维持肠道内微生物数量的稳定，补充益生菌等方法来改善其肠道环境，提高犬猫消化效率，同时做好日常饲养管理和身体检查，减少肠道疾病的发生率。将来可以犬猫品种间差异的肠道微生物组成变化规律为基础，开展食品、药物和保健品的开发，保障犬猫肠道有益微生物的种类多样性，提高其消化道汲取营养的能力，提升犬猫健康度和生活品质。

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15. 鸡传染性喉气管炎疫苗研究进展

徐少珠，张国丽，丘成文，邝贞结，吴燕华，卢丽平，齐冬梅

广东畜牧兽医科技 2023, 48 (4): 35-41. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.04.07

摘要（519）

PDF （1023KB）（939）

鸡传染性喉气管炎（Infectious Laryngotracheitis，ILT）是由喉气管炎病毒（Infectious Laryngotracheitis Virus，ILTV）引起的鸡的一种病毒性呼吸道传染病。ILT是一种较为严重的禽病毒病；根据ILT的临床表现分为急性型和温和型，急性型发病率和死亡率均较高，温和型死亡率低但在养殖密集地区感染逐渐增多。ILT可引起家禽死亡和蛋鸡产蛋率下降，给养禽业带来严重的经济损失。目前，通过使用疫苗接种和生物安全相结合的综合防控措施，在集约化养禽地区ILT已得到较好的控制。该文对多个国家已商品化的ILT减毒活疫苗和重组病毒载体活疫苗，以及正在研发中的ILT重组病毒载体活疫苗、基因缺失活疫苗、病毒样颗粒疫苗等新型 ILT疫苗进行综述，以期为更好地防控ILT提供理论参考。

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16. 中山麻鸭F7及其子代生长、屠宰性能和蛋品质的评价

李贞明 1 ，马现永 1 ，余苗 1 ，崔艺燕 1 ，田政巍 2 ，殷颖珊 2 ，容庭 1 ，吴咏梅 2* ，田志梅 1*

广东畜牧兽医科技 2024, 49 (1): 33-37. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2024.01.04

摘要（512）

PDF （2116KB）（326）

本试验旨在研究中山麻鸭F7代及其子代生长性能、屠宰性能和蛋品质的差异，以此评价中山麻鸭F7代和其子代的品质优势。试验选取中山麻鸭F7和其子代各250只，随机分为两组，每组10个重复，每个重复25只鸭。10周龄时，每个重复随机挑选公母各2只进行屠宰，测定其体尺性状和屠宰性能。24周龄后，每个重复选取3枚鸭蛋测定其孵化性能，43周龄，每个重复选取3枚鸭蛋测定其蛋品质。结果表明：1）中山麻鸭F7代和其子代的体重于10周龄进入平台期。中山麻鸭 F7 代的胫围及体斜长显著低于子代，颈长及胸宽显著高于子代（P<0.05）。中山麻鸭F7代和其子代的生长性能无显著性差异（P>0.05）。2）中山麻鸭F7代的屠宰率、半净膛率、全净膛率、腿肌率和瘦肉率显著高于其子代（P<0.05）。3）中山麻鸭F7代的蛋壳厚度、蛋壳强度和蛋黄色泽显著低于其子代（P<0.05）。此外，中山麻鸭F7代的蛋重有低于其子代的趋势（P<0.10）。综上，中山麻鸭F7代和子代的体重于10周龄进入平台期，F7代的屠宰性能显著优于其子代，但其蛋品质显著差于其子代。

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17. 罗非鱼脆化养殖模式效益比较分析

陈晓瑛 1 ，朱华兴 2 ，徐伟领 2 ，何富宏 2 ，王国霞 1 ，黄文 1 ，孙育平 1*

广东畜牧兽医科技 2024, 49 (1): 70-76. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2024.01.10

摘要（504）

PDF （1062KB）（836）

近年来罗非鱼产业发展较为低迷，健康可持续发展受到影响。中山市坦洲特色水产研究工作站为拓展罗非鱼产品市场供给多元化、提升罗非鱼品质和价值，推动罗非鱼产业的健康可持续发展，引进应用示范了罗非鱼脆化养殖模式。在坦洲镇罗通水产养殖场和强晟水产养殖有限公司坦洲养殖基地，率先开展两种罗非鱼脆化养殖模式的效益比较分析研究。模式1选用大规格罗非鱼（约1 kg）直接进行脆化养殖；模式2采用罗非鱼幼鱼（12.5－25.0 g）原塘养殖后再进行脆化，其中养殖30 d后脆化80 d记为模式2??1；养殖50 d后脆化100 d记为模式2??2；养殖60 d后脆化100 d记为模式2??3；养殖60 d后脆化120 d记为模式2??4。经养殖管理和数据追踪，比较分析不同养殖模式条件下渔获量、生产性能和经济效益等指标。结果发现，不同养殖模式的存活率都高于97.00%。养殖模式2??1单位产量低于养殖模式1，而其他模式都高于养殖模式1。养殖模式1的经济效益远高于养殖模式2，养殖模式1的单位利润为40.86 元/m 2 ，投入产出比1∶1.63，成本利润率为63.28%。养殖模式2的单位利润为-0.75－6.34 元/m 2 ，投入产出比1∶0.99－1.09，成本利润率为-1.29－9.32%。在不考虑前期养殖周期的情况下，随着脆化时间的增加，利润率、单位利润、投入产出比、成本利润率都呈现降低的趋势，在2??4组出现亏损状况，单位利润为-0.75 元/m 2 ，成本利润率-1.29%。本研究结果将为实际生产过程中，罗非鱼脆化适宜养殖模式选择及罗非鱼养殖健康可持续发展提供参考。

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18. 一例鸭坦布苏病毒与鸭圆环病毒混合感染樱桃谷肉鸭的病例报告

潘彦林 1，2，张俊勤 2，孙敏华 2，徐志宏 2，廖明 1*

广东畜牧兽医科技 2024, 49 (3): 71-76. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2024.03.11

摘要（503）

PDF （2451KB）（354）

2023 年 8 月，广西某养鸭场鸭子突发软脚、腿部肌肉震颤等神经症状，为探究该场鸭群致病病原，对该鸭场的患病鸭进行调查。剖检结果显示：患病鸭肝脏轻度肿大、质脆，呈黄褐色，肾脏肿大。病理切片显示：肝细胞胞质中可见微小圆形空泡，可见少量淤血；脾脏组织见较多细胞坏死，细胞核固缩。病原检测结果显示：鸭坦布苏病毒（DTMUV）、鸭圆环病毒（DuCV）为阳性，细菌及其他病原检测结果为阴性。序列分析发现，该场流行的 DTMUV 与 SCS01 毒株遗传距离最近，属于 Cluster 2.1；DuCV 与山东毒株 YF180401 遗传距离最近，属于 DuCV?1 型，确定该养殖场鸭群突然发病为 DTMUV 混合感染 DuCV 所致。这两种病毒都是临床中常见危害鸭群的病原，但混合感染情况却少有报道。该研究旨在为我国今后开展 DTMUV 和 DuCV 的检测和综合防控提供参考。

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19. 野鸟携带病原体情况及高通量测序技术研究进展

庞李艳, 王红兵, 王晓虎, 韩银涛, 陈晶, 陈自强, 刘荣启, 吴凯

广东畜牧兽医科技 2024, 49 (6): 90-98. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2024.06.15

摘要（494）

PDF （1359KB）（924）

野生鸟类作为生物多样性最为丰富的脊椎动物之一，对维持生态系统平衡起着重要作用。野生鸟类可携带多种病原体，包括病毒、细菌、寄生虫等。尤其是人畜共患病，对人类公共卫生构成潜在威胁。面对疫病传播发展的日益复杂化与不确定性，传统的病原微生物检测方法对于病原学检测存在局限性。而高通量测序技术的出现和技术更新，极大地提升了病原微生物的识别与鉴定能力。因此，为加强对鸟类携带病原体的传播疫病情况的了解，该文着重对野生鸟类携带病原体的流行情况，传统检测方法和高通量测序技术在野生鸟类疫病研究中的应用方面进行综述，以期为科研工作者在探究野生鸟类携带病原体及高通量测序技术在野生动物疫病中的应用提供借鉴和参考。

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20. 新城疫病毒、禽传染性支气管炎病毒与禽流感病毒三重 RT⁃qPCR 鉴别检测方法的建立与应用

连聪 1，向国庆 2，潘浩华 3，罗胜军 2，吕殿红 2，宋帅 2，贾春玲 2，牛瑞辉 2，郭素茵 4，李汝洪 4，邹永基 4，温肖会 2*

广东畜牧兽医科技 2024, 49 (3): 48-53. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2024.03.07

摘要（493）

PDF （1383KB）（502）

新城疫、禽传染性支气管炎与禽流感是可引起禽类呼吸道症状相似的三种急性传染病，且存在混合感染。为建立新城疫病毒、禽传染性支气管炎病毒与禽流感病毒三重 RT?qPCR 检测方法，该研究对比了 GenBank 登录的新城疫病毒（NDV）L 基因、禽传染性支气管炎病毒（IBV）1a 基因和禽流感病毒（AIV）NP 基因，经分析选取保守序列设计了三套引物与探针，通过优化检测方法的反应体系，成功建立了可同时检测 NDV、IBV 和 AIV 的三重 RT?qPCR 方法，并对其特异性、敏感性和重复性进行了评估。结果表明，该方法能够特异性检测出 NDV、IBV 和 AIV，有较好的特异性；方法对三种病毒的最低检测限均为 3.02×102copies/μL，有较高的敏感性；重复性实验结果显示批内与批间变异系数均不大于 1.28%，有良好的重复性。使用本研究建立的方法对 102 份临床咽拭子进行检测，并与常规 RT?PCR 进行比较，总符合率为 96.6%。本研究建立的三重 RT?qPCR 检测方法，特异性强，灵敏度高，可用于 NDV、IBV、AIV 三种病毒的检测。

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21. 养殖密度对南美白对虾全虾营养成分和饲料表观消化率的影响

陈晓瑛，宁丽军，黄文，吴浩敏，郝青，蒋甲印，孙育平

广东畜牧兽医科技 2023, 48 (6): 34-40. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.06.06

摘要（488）

PDF （1971KB）（969）

该试验旨在研究在室内循环水养殖模式下，不同养殖密度对南美白对虾虾体营养组成和饲料干物质、粗蛋白质、粗脂肪、灰分、磷的表观消化率的影响。试验选取初始体均重约1.04 g的南美白对虾苗，分别按照100 ind/m 3 （M10）、150 ind/m 3 （M15）、200 ind/m 3 （M20）、250 ind/m 3 （M25）、300 ind/m 3 （M30）5种放养密度饲养在20个玻璃纤维桶（实际含水量300 L）中，每种密度组设4个重复。在饲料中添加0.01% 的Y2O3作为外源指示剂。自正式投喂试验饲料后的第20 d开始，采用虹吸法持续收集粪便20 d。结果显示，不同养殖密度对南美白对虾全虾体干物质、粗蛋白质、粗脂肪、灰分、钙及磷含量无显著性影响（P>0.05）。M10组全虾苯丙氨酸含量显著高于M20组（P<0.05），但与其他组无显著性差异（P>0.05）。不同养殖密度对全虾其他14种氨基酸含量、总氨基酸(TAA）、必需氨基酸(EAA)、非必需氨基酸(NEAA)、EAA/TAA、EAA/NEAA均无显著性影响（P>0.05）。养殖密度对南美白对虾饲料干物质、粗蛋白质、粗脂肪、灰分的表观消化率无显著性影响（P>0.05）。M20和M30组饲料磷表观消化率显著高于M15组（P<0.05），但与其他组无显著性差异（P>0.05）。综上所述，在室内循环水100－300 ind/m 3 放养密度养殖模式下，南美白对虾全虾营养组成和饲料消化利用无明显差异，表明循环水养殖系统的南美白对虾养殖承载能力高，在南美白对虾高密度集约化养殖产业化应用具有优势。

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22. 实验动物全身麻醉方法及用药研究进展

林仁钊, 陈强, 朱洪辰, 高燕安, 阮洋, 刘岩

广东畜牧兽医科技 2024, 49 (6): 104-108. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2024.06.17

摘要（485）

PDF （1207KB）（2141）

全身麻醉是减少实验动物在实验操作过程中疼痛和不适的有效方法，是通过抑制中枢神经系统，使动物处于意识丧失、全身痛觉消失、肌肉松弛的麻醉状态，是落实实验动物福利的有力手段，全身麻醉的良好实施涉及到实验动物的种类、麻醉方法以及药物的选择和使用。该文通过对近年来实验动物全身麻醉应用文献的梳理，比较了不同麻醉方法对实验动物的影响以及麻醉药物对不同物种实验动物的影响。分析发现，复合麻醉适用于持续时间长、疼痛剧烈、操作复杂的实验性外科手术，而单纯麻醉适用于时间短、创伤小、操作简单的实验操作。该文为使用实验动物进行科学研究和医学实验的全身麻醉方案设计提供了参考。

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23. 蛋氨酸在鸭中的生物学功能及应用研究进展

张亚男, 庄智威, 金永燕, 陈伟, 王爽, 夏伟光, 金成龙, 朱晓萍, 郑春田

广东畜牧兽医科技 2023, 48 (5): 7-14. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.05.02

摘要（484）

PDF （1486KB）（637）

蛋氨酸是饲喂玉米?豆粕型饲粮家禽的第一限制性氨基酸，对于维持家禽正常的生长和生产具有重要作用，但蛋氨酸在家禽研究和生产中的应用主要集中于鸡，在鸭的报道较少。常用的蛋氨酸源主要有DL?蛋氨酸、蛋氨酸羟基类似物、L?蛋氨酸等。不同蛋氨酸来源在体内的吸收转化不同，发挥的作用效果也不同。D?蛋氨酸和蛋氨酸羟基类似物需经消化道前端、十二指肠或回肠吸收，在限速酶、转氨酶等作用下生成L?蛋氨酸，然后再在肝脏等组织中参与代谢，促进蛋白质的合成，为蛋氨酸循环提供甲基供体，发挥抗氧化功能等。因此，该文总结了蛋氨酸的代谢、在鸭中的生物学功能及其在生产中的应用研究，包括蛋氨酸在鸭中的表观消化率、蛋氨酸及其不同来源在肉鸭和蛋鸭中的最适需要量及相对生物学效价研究，以期为蛋氨酸及其不同来源在鸭生产中的合理应用提供科学依据。

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24. 昆虫蛋白⁃黑水虻在宠物行业中的应用前景

穆琳琳, 耿浤力, 张智超, 刘岳, 周宁

广东畜牧兽医科技 2024, 49 (6): 67-72. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2024.06.11

摘要（473）

PDF （1088KB）（561）

近年来，宠物行业与传统饲料行业均面临蛋白质饲料原料短缺的严峻问题，高质量的新型蛋白资源因此备受关注。黑水虻作为一种优质且可持续的资源型昆虫，因其食性广泛、繁殖迅速和环境友好等特点在饲料领域具有重要应用潜力。其营养价值主要集中在幼虫期和预蛹期，富含必需氨基酸，氨基酸构成优于豆粕。幼虫脂肪酸成分主要为中链饱和脂肪酸，此外还含有抗菌肽、几丁质等多种生物活性成分。黑水虻已获批作为宠物食品中的蛋白质原料使用，经验证其可显著提高宠物食品的适口性及宠物的消化率。该文从黑水虻的生物学特性和营养价值入手，为其在宠物食品行业的进一步推广应用提供理论支持。

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25. 湿态发酵菜粕对草鱼生长、血清生化指标、肝脏抗氧化力、肠道消化酶活性和肠道菌群的影响

王轶林, 王亚军, 陈建酬, 朱学芝, 石桉宁, 王玥, 廖景轩, 刘丽燕

广东畜牧兽医科技 2025, 50 (1): 33-42. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2025.01.06

摘要（469）

PDF （2490KB）（586）

该试验旨在研究饲料中添加不同水平的湿态发酵菜粕对草鱼（Ctenopharyngodonidella）生长、血清生化指标、肝脏抗氧化力、肠道消化酶活性和肠道菌群的影响。试验随机挑选450尾初始均重为（51.60±0.56）g的草鱼，随机分成5组，设3个重复，每个重复30尾鱼。各组使用湿态发酵菜粕量分别为0（对照组）、10%、20%、30%、40%，试验为期8周。结果表明，20%和40%湿态发酵菜粕组肥满度显著高于对照组（P<0.05）；40%组总胆固醇和高密度脂蛋白含量显著高于对照组（P<0.05）；饲料中添加20%以上的湿态发酵菜粕可以显著提高肠道α?淀粉酶活性（P<0.05），30%以上的湿态发酵菜粕显著提高胰蛋白酶活性（P<0.05）；随着湿态发酵菜粕替代水平的增加，肠道中厚壁菌门、疣微菌门和放线菌门数目呈上升趋势，变形菌门和绿弯菌门数目呈减少趋势。在该试验条件下，湿态发酵菜粕有一定的促生长效果，可以提高肠道消化酶活性，改善肠道菌群的组成；其中20%湿态发酵菜粕配方制备的饲料更有利于提高草鱼的肥满度、提高肝脏脂类代谢能力、降低肝脏氧化损伤和改善肠道菌群；而30%和40%湿态发酵菜粕配方制备的饲料对提高草鱼肠道消化酶有较好的效果。

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26. 凡纳滨对虾环境胁迫响应信号通路研究进展

刘丽诗, 陈义烘

广东畜牧兽医科技 2024, 49 (1): 11-25. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2024.01.02

摘要（464）

PDF （1921KB）（454）

水生动物生活于不断变化的水体环境之中，并时刻受其影响。凡纳滨对虾为具有开放式血淋巴管系统的变温动物，这些生理特征，决定了相较于鱼类等水生脊椎动物，水体环境变化对其生理状态更容易产生负面影响，造成环境胁迫。一般而言，凡纳滨对虾可以通过
主动逃避、物理屏障、神经内分泌调节及胁迫信号通路调控等多种措施，从不同的层次对环境胁迫做出反应。近年来，随着分子生物学，尤其是各种组学技术的发展，关于凡纳滨对虾环境胁迫响应信号通路的研究取得了较大的进展。凡纳滨对虾内质网应激响应、氧化应激响应等过程的分子机制均已得到了初步的揭示。该文将重点介绍近年来关于凡纳滨对虾中若干重要环境胁迫响应信号通路的研究所取得的进展，并就该方面存在的不足与未来方向进行初步的谈论。

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27. 黄羽肉鸡营养与饲料技术研究新进展

蒋守群, 王怡彤

广东畜牧兽医科技 2024, 49 (1): 1-15. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2024.01.01

摘要（455）

PDF （1345KB）（1506）

黄羽肉鸡因其肉质优势和在市场上的规模，在家禽业占有重要地位。随着全球环境局势的变化和经济的发展，人们对禽肉的需求也在增高，黄羽肉鸡的营养代谢与饲料研究也仍是热点。该文从黄羽肉鸡营养需要量与饲料原料的营养价值评定、营养代谢调控技术、饲料资源开发利用三大方面综述了2022年国内外对黄羽肉鸡营养与饲料技术方面的研究进展，并提出存在问题和建议，以期为黄羽肉鸡精准营养供给技术精细化饲养提供理论基础。

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28. 物联网技术在畜牧业中的应用进展

李贞明 1，2 ，余苗 1，3 ，刘志昌 1 ，李书宏 1 ，杜宗亮 1，2 ，王利敏 4 ，马现永 1，3* ，容庭 1*

广东畜牧兽医科技 2024, 49 (1): 65-69. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2024.01.09

摘要（453）

PDF （1277KB）（1184）

现代畜牧业是一种高投入、高产出和高收益的产业，需消耗大量的人力、物力等资源。随着物联网技术的不断发展，其在畜牧业中的应用越来越广泛，在物联网技术的支持下，现代畜牧业逐渐成为一种智慧型产业，因此，智慧型畜牧业是现代畜牧业的发展方向。该文通过介绍现代畜牧业的发展现状，分析物联网技术在畜牧业中应用的情况，给出发展建议，并对物联网技术在畜牧业中的应用进行了展望，以期为物联网技术在畜牧业中的应用与发展推波助澜。

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29. 鸽子飞行导航机制的研究进展及应用前景展望

邵林檑, 陈佩琦, 谢泽婷, 徐昊泽, 林随源, 林创浩, 郭诗琦, 伍仲平, 陈益填, 梁雅妍, 张续勐

广东畜牧兽医科技 2025, 50 (2): 71-78. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2025.02.11

摘要（446）

PDF （1586KB）（3722）

在古代，鸽子凭借其导航能力和良好的归巢性可成为通讯工具，虽然多年来研究者们对鸽子的导航机制进行了大量探究，但其导航机制仍尚不明确。该文从太阳罗盘、地磁场、视觉线索和嗅觉线索等自然因素角度阐述了目前对鸽子飞行导航机制的研究，明确了鸽子以太阳信息作为首要线索指引导航行为，利用地磁信息和感官信息等进行辅助导航，并对应用鸽子飞行导航机制研发生物机器人、载人飞行和导航技术的研究进展进行了介绍，对相关技术未来的发展进行了展望。该文对于鸽子飞行导航机制理论研究及其发展与应用进行了梳理，为相关技术在未来的应用提供了素材。

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30. 4 株禽腺病毒 4 型的分离及序列分析

邝瑞欢，陈玫婷，孟宪波，王刚，徐志宏，谢梓民，董嘉文

广东畜牧兽医科技 2024, 49 (4): 43-48. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2024.04.06

摘要（438）

PDF （2417KB）（239）

禽腺病毒 4 型（Fowl adenovirus 4，FAdV?4）是家禽常见的传染病病原之一，可引起鸡心包积液?肝炎综合征，死亡率为 20%－80%，给家禽养殖业造成巨大的经济损失。该研究分离鉴定了分别来自广东省和云南省的 4 株 FAdV?4，通过对 FAdV?4 主要结构蛋白 Hexon 基因和 Fiber?2 基因的全基因扩增及序列分析，结果显示，4 株 FAdV?4 分离株（分别命名为 JM、QY、FS 和 YN）Hexon 基因和 Fiber?2 基因的核苷酸序列相似性均为 100%。Hexon 基因和 Fiber?2 基因系统进化树显示，本研究分离的 4 株 FAdV?4 均位于 I 群禽腺病毒的 C 种，属于禽腺病毒 4 型分支，与我国流行的 FAdV?4 亲缘关系较近。该研究为探究目前流行的 FAdV 遗传进化关系提供了参考。

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31. 反刍动物甲烷减排措施研究进展

刁其玉, 贾鹏

广东畜牧兽医科技 2023, 48 (4): 1-6. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.04.01

摘要（437）

PDF （1206KB）（507）

全球气候变暖加速了冰川融化、增加了极端天气发生频率和强度，并破坏了生态系统。人为排放的温室气体在全球变暖中起到至关重要的作用。联合国政府间气候变化委员会第六次评估报告已经指出，甲烷的减排是缓解全球气候变化的最为快速和必需的途径。反刍动物的甲烷排放占人为甲烷排放量近三分之一，并且造成3%—13%的饲粮能量的损耗。因此，该文将对反刍动物的甲烷减排措施展开综述。

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32. 武汉市某动物医院犬胰腺炎临床病例分析

陶梦筱，尹磊，李佳瑶，武娴

广东畜牧兽医科技 2024, 49 (5): 90-96. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2024.05.16

摘要（431）

PDF （1488KB）（259）

犬胰腺炎是一种化学性炎症，指的是胰腺分泌的胰酶活化后对胰腺组织自身的消化作用。为探讨胰腺炎影响因素及发病规律，该研究对武汉市某动物医院2023年间治疗的98例犬胰腺炎病例进行了回顾性的调查和研究。主要从病例基本信息、发病诱因、临床症状、实验室检查、影像学检查等方面展开分析，为犬胰腺炎的临床诊疗提供了依据。结果表明，各品种犬均可发生胰腺炎，其中小型犬的发病率较高，为85.71%；纯种犬的发病率高于杂种犬，为86.73%；该病多发于青壮年犬（1－8岁），占比高达95.92%；病因方面来看，大量进食高脂肪食物的犬发病率较高，为40.82%，而肥胖犬的发病高达46.94%；大多数犬表现为精神沉郁（96.63%）、食欲废绝（87.86%）、呕吐（74.49%）、腹痛（80.61%）；实验室检查中多数犬白细胞升高较为明显，血小板、红细胞数降低，93.33%患犬出现脂肪酶偏高、91.04%的患犬CRP升高。品种犬发病率较高，发病年龄主要集中在1－8岁，与性别无关系；患犬白细胞、胰淀粉酶和脂肪酶均有增高；CRP检查结果的感染情况，表明对疾病的炎症情况、病情进展和预后判断有参考意义。

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33. 猪伪狂犬病毒抗体检测方法的研究进展

卢立康，许楷惠，黄元，蔡汝建，王晓虎，陈晶，向华

广东畜牧兽医科技 2024, 49 (2): 52-56. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2024.02.09

摘要（424）

PDF （1023KB）（685）

伪狂犬病，也称阿氏病（Aujeszky's disease），是由伪狂犬病毒（PRV）引起的一种高度传染性疾病。在没有特定宿主的情况下，伪狂犬病毒可以侵入多种哺乳动物，包括猪、牛、羊等，从而导致易感动物发生严重的临床症状和急性死亡。我国于 20 世纪 50 年代首次报道猪伪狂犬病，且自 2011 年以来，部分地区出现新的猪伪狂犬病变异株，致使养猪业遭受严重的经济损失。尽管科学家们一直在致力于诊断方法的设计和相关疫苗的开发，但伪狂犬病仍在养猪业广泛存在，近些年发现其对人类的健康也存在着潜在威胁，从而引起了世界范围内的强烈关注。目前我国的猪场普遍实行伪狂犬疫苗免疫，因此检测免疫后疫苗产生的抗体水平至关重要。本文总结目前对 PRV 的抗体检测方法，针对其优缺点进行对比分析，以对猪场临床上选择抗体检测方法提供参考。

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34. 山羊热应激的研究进展

许静雯，卞安萍，黄婧雯，董学媛，李依萍，张峰*

广东畜牧兽医科技 2024, 49 (5): 7-13. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2024.05.02

摘要（418）

PDF （1017KB）（824）

热应激对动物健康和生产具有重要影响，尤其是对山羊这类被毛厚、瘤胃发酵热增耗高的动物而言更是如此。当动物受到高热环境刺激时，超过其体温调节范围，导致全身性适应反应的产生，其中包括热非特异性反应和特异性障碍。热应激不仅容易对山羊的健康和生产性能造成严重损害，还可能影响到其生存和繁衍能力。该文将综述热应激对山羊生理、血液生化和免疫响应以及产奶、肉品质、采食、瘤胃微生物和繁殖能力的影响，阐明山羊热适应性机制。以期为生产中山羊热应激的综合防控提供参考。

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35. 棉籽粕抗营养因子和处理工艺及其在猪生产中的应用

张建建, 王丽, 杨雪芬, 李平

广东畜牧兽医科技 2024, 49 (4): 54-62. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2024.04.08

摘要（411）

PDF （1343KB）（713）

棉籽粕是作为蛋白饲料原料之一，其粗蛋白质含量与豆粕相近，且其价格相对低廉，可替代畜禽饲粮中部分豆粕。然而，棉籽粕中含有的游离棉酚等抗营养因子却对营养物质和能量消化有着负面影响，制约着其饲用价值。因此，该文主要介绍了棉籽粕中主要抗营养因子及其抗营养效应，并阐述了酶解、发酵等处理工艺对棉籽粕营养价值的改善作用，同时总结了棉籽粕在猪生产中的应用情况，以期进一步推动饲料企业对棉籽粕的了解，为合理配制畜禽饲粮提供理论参考。

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36. 犬细小病毒阳性血清的制备、鉴定和初步应用

陈延飞，陈建，薛青红，李岭，孙淼

广东畜牧兽医科技 2023, 48 (5): 59-63. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.05.10

摘要（408）

PDF （1859KB）（406）

犬细小病毒（Canine parvovirus，CPV）阳性血清在CPV疫苗制品的效力检验、外源病毒检验和鉴别检验中不可或缺，对CPV相关生物制品的质量控制至关重要，为了制备中和抗体效价高、特异性好的CPV阳性血清，试验用CPV DD株免疫健康易感比格犬2只，经4次免疫后采血分离血清，采用微量细胞中和试验法、免疫荧光法和《中国兽药典》三部附录中无菌检验、支原体检验和外源病毒检验法对血清进行鉴定，将该血清应用在犬类疫苗的外源病毒检验和鉴别检验中，建立了CPV间接免疫荧光检测法（IFA）并应用于疫苗的效力检验（病毒含量测定）中。结果表明制备的CPV阳性血清中和抗体效价高达1∶32768，中和指数＞106.2 ，对犬瘟热病毒、犬副流感病毒和犬腺病毒的中和抗体效价均＜1∶4，狂犬病病毒中和抗体效价＜0.03 IU/ mL。用制备的阳性血清对3种CPV相关活疫苗进行外源病毒检验可完全中和10头份的疫苗毒；对2种CPV相关活疫苗进行鉴别检验，结果符合质量标准规定。利用CPV间接免疫荧光检测法对3种CPV相关活疫苗进行病毒含量测定，结果显示建立的IFA方法对3株疫苗株均有交叉免疫反应，与商品化CPV荧光单抗检测灵敏度差异不大。说明CPV阳性血清中和能力强、特异性好，可用于犬用活疫苗外源病毒检验、鉴别检验和效力检验。

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37. 不同剂量环磷酰胺对雏鸡法氏囊免疫抑制的影响

李冰心, 李婉雁, 曹楠, 杨保和, 袁明凤, 付新亮, 陈文斌, 田允波, 黄运茂, 许丹宁

广东畜牧兽医科技 2023, 48 (4): 7-12. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.04.02

摘要（403）

PDF （4291KB）（277）

该研究旨在探究不同剂量环磷酰胺（CTX）对岭南黄鸡法氏囊免疫抑制的影响，为后续探究如何提高法氏囊免疫力提供动物模型参考。该试验将120只1日龄岭南黄鸡随机分成4 组（对照组、CTX20组、CTX40组和CTX80组），每组3个重复，每个重复10只。所有组饲喂基础日粮，CTX20组、CTX40组和CTX80组雏鸡在19、20、21日龄时分别肌肉注射20、40、80 mg/ kg BW的CTX，对照组注射等量的生理盐水，最后一次注射7天后，每组随机选取15只雏鸡无菌采集法氏囊和血清进行组织学观察、Tunel检测、实时荧光定量PCR和ELISA检测。组织学观察结果显示，CTX处理可以诱导法氏囊小结间空隙增大、髓质中细胞密度降低、髓质区纤维增生、细胞核溶解、核固缩、坏死细胞数量增加等现象。Tunel检测结果显示，CTX可以诱导法氏囊细胞凋亡（P<0.05），其中CTX40组内细胞凋亡率超过35%。实时荧光定量PCR检测结果显示，CTX 处理可以诱导法氏囊内细胞凋亡相关基因 Bcl?2 和 NF?κB mRNA 表达量显著降低， TNF?α和Caspase3 mRNA 表达量显著上升（P<0.05）。血清ELISA 检测结果显示，与对照组相比，CTX 处理可以诱导 TNF?α 和 IFN?γ 表达量显著上升，IL?2 和 IL?6 表达量显著降低（P< 0.05）。上述结果表明，该试验成功构建了雏鸡法氏囊免疫抑制模型，其中40 mg/kg CTX免疫抑制效果最优。

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38. 天然多糖对炎症性肠炎作用的研究进展

张樱文，郭世宁

广东畜牧兽医科技 2024, 49 (2): 46-51. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2024.02.08

摘要（400）

PDF （1067KB）（543）

炎症性肠病（IBD）具有持久性和反复性的特点，目前临床治疗药物效果差、价格昂贵且不良反应大，给患者带来长期困扰。天然多糖来源广泛、成本低廉且副作用少，可通过减轻炎症、缓解氧化应激、调整菌群、保护黏膜屏障等多方面治疗 IBD。此外，多糖还可作为 IBD 药物的载体。由于多糖的种类繁多及结构复杂，大部分研究仍停留在动物实验阶段。文章通过探讨天然多糖在治疗 IBD 中的研究进展，以期为天然多糖的开发利用提供更多依据。

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39. 稻鸭共作与圈养模式对麻鸭生长性能影响的比较研究

冯杯仪，王国霞，刘文俊，郑春田，张亚男，王爽，夏伟光，金成龙，吕艳涛，陈伟

广东畜牧兽医科技 2024, 49 (2): 37-40. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2024.02.06

摘要（398）

PDF （1452KB）（189）

该研究旨在比较研究稻鸭共作和圈养两种饲养模式对麻鸭生产性能的影响，为稻田养鸭生态模式提供理论和技术支持。选择来自一个商业孵化场的 400 只雄性 1 日龄麻鸭随机分为稻鸭共作组（密度为 30 只鸭/亩）和圈养组（密度为 10 只/平方米），每组 10 个重复，每个重复 20 只，试验时长 49 天。圈养按 20 只鸭子分组分配到 10 个铁丝地板围栏，共 200 只；另外 200 只在稻田放养。在 49 日龄时，分别测定这两组鸭的体重、采食量等生产性能。结果表明，稻鸭共作组日增重、日采食量、体重均显著高于圈养组（P<0.001），而圈养组料重比高于稻鸭共作组（P<0.001）。该研究结果表明，采用稻鸭共作模式有利于提高蛋鸭生产性能，降低饲料消耗，提高经济效益。

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40. STING 信号通路在不同宿主疾病中的研究进展

王焕硕, 牛瑞辉, 赵亮, 罗胜军, 温肖会, 宋帅, 贾春玲, 周秀蓉, 吕殿红

广东畜牧兽医科技 2024, 49 (2): 57-64. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2024.02.10

摘要（397）

PDF （1622KB）（658）

cGAS?STING 是一种细胞内 DNA 感受器，可以针对入侵的病原体和自身免疫性疾病激活先天性免疫应答，STING 通路激活可启动干扰素调节因子（IRF3）和核因子（NF?κB）。IRF3 能向细胞核内转运，并触发免疫刺激基因（ISGs）和Ⅰ型干扰素（IFNs）的表达，导致免疫细胞激活并迁移到靶细胞，NF?κB 能驱动炎症细胞因子的产生。cGAS?STING 可导致介导炎症反应的蛋白产生，并且能在宿主抵抗入侵的病原、自身免疫性疾病、肿瘤免疫和衰老相关炎症中发挥着独特和关键的作用。该文以 cGAS?STING 信号通路的结构和功能作为切入点，对其在不同宿主中的调控作用进行综合论述，以期为 cGAS?STING 的相关研究提供理论依据和参考价值。

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