doi:10.19978/j.cnki.xmsy.2023.06.10

Guangdong Journal of Animal and Veterinary Science ›› 2023, Vol. 48 ›› Issue (6): 55-59.DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.06.10

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Received:2023-11-08 Online:2023-12-21 Published:2023-12-18

浅谈蛋鸡无抗养殖及疫病防控技术

柯艳坤 1# ，陈卓凡 3# ，蔡海明 2 ，刘荣启 1 ，李颖鑫 1 ，林栩慧 2 ，胡俊菁 2 ，宋勇乐 2 ，尹理君 2 ，朱易斌 2 ，陈祥杰 2 ，吴寒光 1 ，吕敏娜 2* ，施远国 1*

（1.深圳市动物疫病预防控制中心，广东深圳 518052；2.广东省农业科学院动物卫生研究所，广东省畜禽疫病防治研究重点实验室，农业农村部禽流感等家禽重大疾病防控重点实验室，广东广州 510640；3.广州市番禺区畜牧兽医站，广东广州 511400）

通讯作者: 吕敏娜，施远国
基金资助:
广东省农业科学院协同创新中心项目（XTXM202202）；广州市科技计划项目（2023E04J1255）；科技创新战略专项资金（高水平农科院建设）（202110TD，202122TD，R2020PY?JC001，R2019YJ?YB3010，R2020PY?JG013，R2020QD?048，R2021PY?QY007，R2023PY?JG018）；广东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项（2022KJ119）的资助

Abstract

摘要： 随着人们物质生活水平的提升，食品健康安全成为大众高度关注的热点。传统的规模化养鸡为了减少鸡群疫病发生，提高生长速度，常在养殖过程中使用抗生素，从而提高产量，增加经济效益。然而由此引发滥用抗生素以及导致禽肉蛋产品食品安全问题日益凸显，严重威胁消费者的身体健康，故而传统养殖模式已逐步被追求高品质禽产品的无抗养殖技术模式所替代。该文通过介绍蛋鸡无抗养殖的技术要点以及在无抗养殖条件下蛋鸡疫病防控进行探讨和分析，旨在提高蛋鸡养殖水平和供给优质鸡蛋产品提供帮助。

关键词: 无抗养殖；蛋鸡；抗生素；疫病防控；中兽药

CLC Number:

S831.4

柯艳坤 1# ，陈卓凡 3# ，蔡海明 2 ，刘荣启 1 ，李颖鑫 1 ，林栩慧 2 ，胡俊菁 2 ，宋勇乐 2 ，尹理君 2 ，朱易斌 2 ，陈祥杰 2 ，吴寒光 1 ，吕敏娜 2* ，施远国 1*. 浅谈蛋鸡无抗养殖及疫病防控技术[J]. 广东畜牧兽医科技, 2023, 48(6): 55-59.

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浅谈蛋鸡无抗养殖及疫病防控技术

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