摘要： 狮头鹅的原产地是广东省潮州市饶平县。饶平狮头鹅从品种形成至养殖推广已经 有 470 多年的历史。目前，人们对狮头鹅品种形成、外貌体型特征、原种与品系等问题已逐步 模糊不清了。为了保护饶平狮头鹅品种资源，经笔者多年观察研究，对狮头鹅上述问题作比 较清晰的论述。

关键词: 狮头鹅； 外貌特征； 经济性状； 保种