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1. 蚯蚓在畜禽养殖业中的应用

白路阳，周凤来，罗雪辉，张春红，卢钰升，彭天，邓盾，崔艺燕，马现永，刘志昌，宋敏

广东畜牧兽医科技 2026, 51 (2): 75-82. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2026.02.11

摘要（24）

PDF （1057KB）（7）

随着我国畜禽养殖业集约化发展，畜禽粪污产量巨大且资源化利用率低，给周边生态环境带来了严峻的挑战。蚯蚓作为生态系统中的“分解者”，是一种高效的生物转化媒介，能够为畜禽粪污的资源化处理提供绿色可持续的解决方案。该文阐述了蚯蚓在畜禽养殖业中的应用方式，包括用蚯蚓处理粪污生产优质蚯蚓粪有机肥，将蚯蚓加工成高蛋白饲料以及利用蚯蚓构建种养循环系统，重点综述了蚯蚓转化畜禽粪便的核心生物过程、关键工艺参数及其对不同畜禽粪污的转化效果，并从经济效益、生态效益和社会效益三方面评估了蚯蚓的综合价值，为蚯蚓在畜禽粪污资源化处理与农业绿色可持续发展中的深入应用提供理论参考与实践指导。

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2. 饲喂侧孢短芽孢杆菌对清远麻鸡生长性能、血清抗氧化指标及肠道微生物的影响

刘育成, 翁光英, 宋敏, 刘志昌, 马现永, 邓盾

广东畜牧兽医科技 2024, 49 (1): 26-32. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2024.01.03

摘要（236）

PDF （2682KB）（251）

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3. 畜禽养殖场典型臭味成分吲哚和 3⁃甲基吲哚形成及消解机制

邓盾, 余琴, 翁光英, 马新燕, 卢钰升, 马现永

广东畜牧兽医科技 2023, 48 (3): 18-23. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.03.03

摘要（409）

PDF （1450KB）（958）

因养殖恶臭味引发的环境案件频发，养殖场强化臭气减排工作日益紧迫。该文主要对畜禽养殖场典型臭味成分吲哚和3?甲基吲哚的形成机制、降解方法以及防控过程中存在的问题进行详细阐述。色氨酸是吲哚和3?甲基吲哚形成的源头，采用发酵饲料、酸化剂和益生菌能够从源头控制吲哚的形成。改变肠道pH值也能够显著减少3?甲基吲哚的生成；添加微生物及一些酶制剂能够很好控制粪污储存过程中吲哚和3?甲基吲哚的形成；在猪舍设计时，考虑使用环控设备，强化物理除臭手段，对吲哚和3?甲基吲哚进行进一步消减，从而实现系统性控制吲哚类恶臭物形成和传播。该文为科学防控养殖场恶臭物污染提供了参考依据。

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4. 正交法比较两种新会柑果肉中总黄酮提取工艺

容庭1 ，马新燕1 ，李贞明2 ，刘志昌1 ，崔艺燕1 ，邓盾1 ，马现永1 ，宋敏1 ，田志梅1 ，杜宗亮2 ，余苗1*

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (5): 13-17,63. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.05.03

摘要（303）

PDF （1704KB）（617）

为优化新会柑果肉总黄酮的提取工艺，采用超声波提取法和微波法比较其总黄酮的最佳提取工艺条件，试验结果表明，超声波提取法最佳工艺条件为：提取功率75W，提取时间45 min，提取溶剂70%；微波法最佳工艺条件为：微波功率400 W，提取时间6 min，料液比1︰ 30；微波法优于超声波提取法，总黄酮的提取率分别为（8.30±0.05）%和（6.31±0.05）%。

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5. 聚维酮碘在养殖场消毒效果的研究

刘志昌，容庭，彭广辉，余苗，邓盾，宋敏，鲁慧杰，马现永，李书宏

广东畜牧兽医科技 2021, 46 (4): 43-45.

摘要（243）

PDF （850KB）（87）

本试验采用定量杀菌和现场消毒评价5%聚维酮碘溶液定量杀灭细菌繁殖体和现场消毒的效果。对于细菌繁殖体，5%的聚维酮碘溶液分别进行1︰3500和1︰6000稀释度时，室温条件下（20 ℃左右）作用5 min，其杀灭率均达99.90%以上。现场消毒结果表明，无论是地面、墙面、圈槽、空气消毒，5%聚维酮碘溶液高浓度（1︰200）、中浓度（1︰300）消毒10 min，杀菌率均可达99.90%以上。

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6. 经济昆虫和蚯蚓处理农业废弃物研究进展

容庭1，张洁2，刘志昌1，余苗1，李贞明1，2，崔艺燕1，邓盾1，杜宗亮1，2，马现永1，李家洲1*

广东畜牧兽医科技 2020, 45 (6): 11-15.

摘要（188）

PDF （932KB）（1775）

农业废弃物的资源化利用是我国当前面临科技攻关的重要问题。农业废弃物处理的方式手段一般采用微生物处理技术，但达不到资源高效利用的目的。经济昆虫和蚯蚓在农业废弃物处理方面，呈现出强劲的生物处理与转化能力。常见的经济昆虫有黑水虻、家蝇及蟑螂，在养殖废弃物和餐厨垃圾方面，具有很强的处理能力；蚯蚓在养殖废弃物重金属、农药聚集等处理方面，呈现出强劲的生物转化能力。因此，笔者就经济昆虫和蚯蚓处理农业废弃物方面进行阐述，为农业废弃物高效利用和无害化处理方面提供参考。

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7. 非瘟背景下，如何全面减少生猪养殖对环境的污染

马现永1，马新燕1，李家洲1，邓盾1，刘志昌1，容庭1，李书宏1*，杜宗亮1,2*

广东畜牧兽医科技 2020, 45 (2): 37-39.

摘要（109）

PDF （1027KB）（90）

非洲猪瘟给中国养猪业带来巨大的损失，但也加快了中国生猪产业升级的步伐，为提升我国养殖环境和生物安全水平创造了契机。如何全面减少生猪养殖对环境的污染，对中国养猪业的可持续发展至关重要。本文从政策实施、加大宣传、减少养殖废弃物排放的技术措施（源头减少、过程控制、末端处理）等方面进行阐述，以期为生猪养殖与环境保护和谐共处提供理论参考。

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8. 低蛋白饲粮时代来临，我国将全面推广低蛋白饲粮技术

马现永，田志梅，邓盾，李贞明，崔艺燕，容庭，刘志昌，鲁慧杰，王刚*，陈卫东*

广东畜牧兽医科技 2019, 44 (1): 5-7.

摘要（58）

PDF （968KB）（139）

蛋白饲料资源短缺和环境污染带来的双重压力制约了养殖业的健康可持续发展，推广低蛋白日粮势在必行。本文结合目前的行业动态与国家政策，分析了目前推广低蛋白日粮的背景条件、重要意义及实施的具体措施。为今后全年推行低蛋白日粮提供政策、理论及技术支撑。

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9. 饲料中五氯酚钠溯源监测分析

田志梅，马现永，崔艺燕，邓盾，容庭，刘志昌，王刚*

广东畜牧兽医科技 2018, 43 (5): 30-33.

摘要（37）

PDF （904KB）（92）

笔者采集广州市饲料原料，旨在溯源其中的五氯酚钠含量。从广州及周边饲料公司共采集玉米样品20 个、豆粕样品16 个、麦麸样品8 个及鱼粉样品6 个（各样品采集量均大于500 g），利用气相色谱-质谱联用法（GC?MS）进行五氯酚钠检测。检测结果显示：（1）一个玉米颗粒样品五氯酚钠检测值为 6.02 μg/kg，一个豆粕样品五氯酚钠检测值为 7.79 μg/kg，一个麦麸样品五氯酚钠检测值为 6.59 μg/kg，且均在国家标准以下。（2）其他样品均未检测出五氯酚钠。本研究通过抽查广州市及周边地区饲料原料并分析其中五氯酚钠的含量，追踪饲料中五氯酚钠来源，为本省的养殖业提供原料溯源参考。

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10. 地源性发酵饲料及其在养猪生产中的应用研究

马现永，田志梅，邓盾，崔艺燕，余苗，容庭，刘志昌，李书宏，王刚*，陈卫东*

广东畜牧兽医科技 2018, 43 (5): 10-15.

摘要（52）

PDF （916KB）（229）

随着畜禽养殖业的发展及饲料原料短缺问题的日益严重，开发新型饲料资源已成为当前迫切需要解决的问题。地源性发酵饲料的开发与应用有助于缓解饲料紧缺问题，实现生态循环健康发展。本文综述了地源性发酵饲料开发的意义、其发酵特点、发酵工艺及在养猪生产上的应用进展，对促进地源性发酵饲料的推广应用，提高饲料价值的同时，减少环境污染，为生态养殖业提供参考。

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