该试验旨在研究中草药对育成期文昌肉种鸡的生长性能、免疫器官指数、屠宰性能、 血清生化指标、生殖激素、免疫球蛋白、抗氧化性能和产蛋性能及蛋品质的影响，于13－20周 育成期提升文昌肉种母鸡体质储备。将540只13周龄健康、体重相近的文昌肉种母鸡随机分 成6组，每处理组6个重复，每个重复15只鸡。对照组饲喂基础日粮，处理组包括马齿苋组 （基础日粮+0.1%马齿苋粉）、马尾连组（基础日粮+0.1%马尾连粉）、苦参组（基础日粮+0.1%苦参 粉）、百草霜组（基础日粮+0.1%百草霜粉）和伏龙肝组（基础日粮+0.1%伏龙肝粉），连续饲喂7 周。马齿苋组和马尾连组的20周龄体重、平均周体重和开产体重显著高于空白组，而料重比 显著低于空白组（P<0.05）。马齿苋组的腿肌率和蛋黄颜色显著高于空白组和百草霜组（P< 0.05）。苦参组和伏龙肝组的腹脂率、肌间脂肪宽度和血清MDA 含量显著低于空白组（P< 0.05）。百草霜组的法氏囊指数显著高于空白组和马尾连组（P<0.05）。马尾连组、苦参组、百草 霜组和伏龙肝组鸡蛋的蛋白高度和哈氏单位显著高于空白组（P<0.05）。马尾连组和百草霜组 的血清ALB水平显著高于空白组和苦参组（P<0.05）。马尾连组的血清TG的水平显著低于空白 组、马齿苋组和苦参组，而脾脏指数反之（P<0.05）。马齿苋组、马尾连组和苦参组的血清IgG和 E2水平著高于空白组（P<0.05）。马尾连组和百草霜组的血清GSH?Px的活性高于空白组，而马 尾连组的血清GSH?Px的活性显著高于马齿苋组、苦参组和伏龙肝组（P<0.05）。马齿苋组的血 清T?AOC的活性显著高于空白组和伏龙肝组（P<0.05）。研究表明，马齿苋和马尾连改善文昌 鸡的生长性能，提高生血清生殖激素、免疫和抗氧化性能，而苦参、伏龙肝、百草霜可提高文昌 鸡的屠宰性能和蛋品质。

该方法采用高效液相色谱?串联质谱测定猪肉中5种磺胺类药物的残留量。猪肉样品经过乙腈提取，低温冷冻、高速离心脱脂，反向C18色谱柱分离，采用多反应监测正离子模式测定，使用同位素内标法定量。在优化条件下的结果示，在5－200 ng/mL的质量浓度范围内线性良好，相关系数r均大于0.999。在空白猪肉样品中添加5、50、100、200 μg/kg水平的药物回收试验中，平均回收率在60%－110%之间，RSD在1.03%－8.07%之间（n=6）。结果表明，此方法中样品的前处理简单，定量结果准确，重现性好，适用于猪肉中磺胺类药物残留的定性定量检测。